Главные новости Наурзумского района – Qostanai Media

Он известен на весь район своим качеством

В нашей области поселок Шолаксай является историческим местом. Образован он был 120 лет назад. Расположился поселок на главной дороге. Это единственный населенный пункт в районе, который более века сохраняет свое первоначальное название. Славу Шолаксая создают его жители, которые трудятся на благо своего поселка.

На весь район известен шолаксайский хлеб, и не только качеством, но и ценой. Здесь выпекают самый недорогой хлеб в области. Одна булка весом 850 граммов стоит всего 50 тенге.

Приехав в Шолаксай, мы не могли не посетить местную пекарню. Трудятся в ней в основном женщины. Умелые руки пекарей создают этот самый главный продукт, который высоко оценили не только местные жители, но и гости поселка. Женщин не обманешь, каждая хозяйка знает секрет вкусной выпечки, недаром хлеб не залеживается на прилавках магазинов.

– Мука у нас хорошая. Все продукты, из которых печем хлеб, производятся у нас. По вкусу и по качеству наш хлеб стоит на первом месте, – с гордостью говорит заведующая пекарней Алена Шаймарданова. – Также мы печем булочки, батоны  на заказ.

Не устояв перед свежим, ароматным хлебом, мы продегустировали его. Действительно, качество продукта просто отменное.

У работников пекарни рабочий день начинается в пять утра. В день они выпекают 400 булок хлеба, уже в обед он весь расходится. Реализуют его в первую очередь среди работников крестьянского хозяйства. Если остаются излишки, то забирают их местные жители. Всегда свежий, ароматный хлеб с румяной корочкой – это еще одна визитная карточка крестьянского хозяйства «Шолаксай».

Жібек Мырзағали